Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Zelleres-paradicsomos tészta

2011.05.17

 Zelleres-paradicsomos tészta

Hozzávalók (4 személyre):
25 dkg spagetti
2 fej vöröshagyma
1 kis ökölnyi zellergumó
3 dl paradicsomlé
1,5 dl főzőtejszín
1 dl víz
(1 csokor zellerzöld)
(bazsalikom)
5 gerezd fokhagyma
1 evőkanál vegeta
1 mokkáskanál őrölt bors
kevés só

dscf0460.jpg

 
Tálaláshoz:
10 dkg füstölt mozarella sajt
 
Elkészítés: A zellert és a hagymát tisztítás után kockákra vágom. A spegettit összetöröm. A bazsalikomot és zellerzöldet felaprítom. Mély, rozsdamentes edénybe szórom a darabokra tört tésztát, beleöntöm a tejszínt, a paradicsomlevet, és a vizet, majd beleszórom a zúzott fokhagymát és a fúűszereket. Végül ráteszem a felaprított zellert és a hagymát. Összekeverem, majd befedem. Kis lángon felforralom, majd takarékra visszakapcsolom. 15 percig főzöm, ezután gyorsan összekeverem, majd néhány perces ismételt főzés utána lángot lezárom, és a reszelt sajtot belekeverem. Még 15 percig befedve hagyom állni, ezután tálalom.
 
Jó étvágyat!
dscf0466.jpg
 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Szia

(Judithh, 2011.06.15 19:16)

SZia!
Megcsináltam. Isteni lett.
A férjem imádta.

 

 

Utolsó kép


Levelezőlista




Statisztika

Online: 1
Összes: 27718
Hónap: 164
Nap: 10